建立在自动烧烤炉基础上的烧烤新店铺
革命性的创意——很久以前自动化自助涮烤吧
在烧烤风靡的今天,自助烤吧在中国也大行其道。自助烤吧,主要是顾客自己动手烤制食物,自己动手,自娱自乐,既不需要耗费时间去等餐,也可以亲自动手陶冶情趣。自助烤吧,以汉拿山、韩尼轩、明月三千里等韩国烤肉为代表,兴盛之后,也带动了一大批中式自助烤吧的兴起,成为烧烤行业一大亮点。
自助烤吧和传统烤吧的主要区别在于:
传统烤吧由后厨烧烤技师将烤制好的食物,经由服务员传递到顾客手中,而自助烤吧,则是将餐桌与烤炉结合一体,将食物交给顾客,由顾客自己动手烤制。
自助烤吧比起传统烤吧,主要优势在于:
第一不需要后厨,第二不需要烧烤技师,第三顾客参与烤制,第四不需要等餐。这种模式,既方便了经营者,也娱乐了顾客,所以深受欢迎。
然而,自助烤吧虽然很流行,但也存在弊端:
★第一:顾客动手烤制食物,技术不过硬,要么烤焦、烤糊,要么烤不熟,都很难吃。
★第二:烤制过程繁琐,需要不停翻动,因此很多缺乏耐心、性子急的顾客不愿意去自助烤吧。
狼遇见羊建立在自动烧烤炉基础上的自助烤吧,全面区别现有市场上的自助烤吧。在这里:
★第一:同样是顾客参与,自娱自乐,无须等餐,无须后厨,无须烧烤技师。
★第二:顾客烤制食物,只需要将食物放在烤炉上即可,全部由机器完成,简单方便,性子再急的顾客都会喜欢并且上瘾.
★第三:顾客再也不用担心手艺 ,自动翻转,均匀受热,烤不焦、烤不糊,全部达到大师水准,好吃还轻松。
自己动手、大师水准、简单容易。就凭这三点,狼遇见羊自动化自助烤吧,就完全盖过市场上所有的自助烤吧。
还有一点:很久以前还创造性地将涮烫和烧烤合二为一,烤涮一体,韵味无穷。
户外争雄
高峰时段的生意一个不落
很久以前全自动户外烧烤炉
户外烧烤,是典型的小本创富好选择.在街边、在广场、在闹市、在饮食一条街、在居民小区,一个烧烤炉,就能撑起生意一片天,设备一摆就能做生意,没有房租压力,没有后顾之忧。
在户外吃烧烤,也是中国人一大喜好,下班路上、散步途中、朋友聚会,来几串烧烤,喝几杯啤酒,真是生活好享受。
很久以前针对红红火火的户外烧烤市场,研发出了全自动户外烧烤炉,将户外烧烤带入全新境界。
与其它餐饮不同,户外烧烤的生意主要集中在晚上几个小时时段,表现出火爆时间过于集中这一显著特征,生意冷清时见不到人影,生意火爆时又忙不过来,丢失不少顾客。
很久以前全自动户外烧烤炉,以比传统烤炉快5倍烤制速度,以每小时1000-2000串的高出品率,让再火爆的生意都能应付,保证高峰时段一个客人都不丢,堪称现代化的赚钱机器。
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